Hoy nos gustaria hablar del comienzo de uno de los alimentos que mas acompaña nuestra comida " El Pan" 

El Comienzo del Pan: Desde la antigüedad se han elaborado panes de muchas maneras. Una de las grandes diferencias es la adición de levadura. 

Las harinas más habituales son: trigo, centeno, cebada, maíz, arroz, patatas y soja. Es frecuente, no obstante, que se use harina de legumbres y frutos secos.

En la antiguedad se hacia con bellotas o hayucos. 

Los hebreos lo hacian sin levadura,en hornos que tenian en sus casas o en hornos públicos. El pan blanco era para los de poder arquisitivo alto y el pan negro era para la gente humilde y demás. En el siglo XX aparecieron las máquinas que ayudaron bastante a la producción, se empezó a comercializar y a formar un gran mercado.

Se elaboraban por causas diferentes, obedeciendo a una utilidad (se ponía en moldes que ahorraban espacios), religiosas o culturales(panes que simbolizaban el infinito por ejemplo)

Se puede elaborar en un horno, sartén, cazuela,parrilla,en cenizas o sobre fuego.